記者謝銳武夷山報道  武夷山以產茶著稱，范仲淹曾在此作詩《武夷茶歌》：“年年春自東南來， 建溪先暖冰微開。 溪邊奇茗冠天下， 武夷仙人從古栽。”李商隱也曾作《武夷山》：“只得流霞酒一杯，空中簫鼓幾時回。武夷洞里生毛竹，老盡曾孫更不來。”

范仲淹是位大棋迷，他還寫過一首《贈棋者》的詩，氣魄宏偉，可比將軍出塞：“何處逢神仙，傳此棋上旨。靜持生殺權，密照安危理。接勝如云舒，御敵如山止。突圍秦師震，諸侯皆披靡。”紋枰對弈如同戰場對壘，獲勝的一方，就像云一樣慢慢的擴張。而在對方進攻時，防御陣地就像山一樣巍然不動。棋上的突圍就像當初項羽破釜沉舟大破秦軍一樣，以致于各路諸侯不敢仰視。

這首詩還寫道：“南軒春日長，國手相得喜。泰山不礙目，疾雷不經耳。一子貴千金，一路重千里。”春天，朝南的窗前，面對面的是棋力相當的國手，心中涌動著棋逢對手的激情。棋手是這樣的有見地，他們觀察整個棋盤，不會讓眼前的小利而忘卻一局；也不會由于受到突然的攻擊而驚慌。棋手每落一子都是貴若千金，一路重似千里。

正值第15屆春蘭杯世界職業圍棋大賽前兩輪比賽在武夷山舉行，“南軒春日長，國手相得喜”是多么貼切的寫照，“一子貴千金，一路重千里”更是對高手對決恰當不過的形容。范仲淹筆下的“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽”與“南軒春日長，國手相得喜”今天在武夷山正好合二為一，得以實現。

清代文學、美食大家袁枚先前對武夷茶的印象是“茶味濃苦，有如喝藥”，之后游武夷山后，卻對武夷茶的印象完全改觀。他在《隨園食單·茶酒單》記載當時的情形：“僧道爭以茶獻，杯小如胡桃，壺小如香櫞，每斟無一兩，上口不忍遽咽，先嗅其香，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之，果然清芬撲鼻，舌有余甘。一杯以后，再試一二杯，釋躁平矜，怡情悅性。故武夷享天下盛名，真乃不忝，且可以瀹至三次，而其味猶未盡。”

袁枚從所用的茶壺、茶具到飲茶步驟、感覺與武夷茶的特色均做了詳細而生動的描寫，一杯好茶的確能滌凈塵慮，撫平煩躁。

袁枚亦喜歡下棋，他的《詠觀棋》寫道：“悟得機關早，都緣冷眼明。代人危急處，更比局中驚。張步臨奔海，陳宮見事遲。分明一著在，未肯告君知。

肯舍原非弱，多爭易受傷。中間有余地，何必戀邊旁？”詩中對棄子爭先、高者在腹的記述清晰明了，一看便知是行家。

棋圣范西屏的墓志銘即由袁枚所寫：“雖顏、曾世莫稱，惟子之名，橫絕四海而無人爭。將千齡萬齡，將以棋名，松風丁丁。”他認為范西屏的名望，竟比顏回、曾參這些圣人還要高。評價似有過甚之處，但也盡顯他對范西屏的極致推崇。