新華社武漢6月4日電（記者王賢）

2018年俄羅斯世界杯足球賽10天后就將在俄羅斯拉開大幕。屆時，到現場看球的各國球迷將會看到，他們的餐桌上有了中國湖北出產的“網紅”食品——小龍蝦。

運載10萬只小龍蝦的中歐班列日前在武漢吳家山火車站發(fā)車，從滿洲里出境后，途經葉卡捷琳堡抵達莫斯科，全程預計17天，屆時俄羅斯世界杯小組賽激戰(zhàn)正酣。這些小龍蝦抵達俄羅斯后，莫斯科進口商將通過線下渠道將小龍蝦送入當地餐館和酒吧。

武漢漢歐國際物流有限公司商務操作總部副總經理陳望明介紹，為了保證這批小龍蝦抵達俄羅斯后的品質，搭載小龍蝦的集裝箱配備全程電力控溫系統，可讓廂內溫度控制在25攝氏度到零下25攝氏度之間，“我們全程冷鏈運輸，廂內溫度將全程恒定在零下18攝氏度”。

阿里鄉(xiāng)村事業(yè)部大農業(yè)發(fā)展部營銷專家王教洋說，農村淘寶從供應鏈源頭，對這批產自湖北荊州的小龍蝦進行了品控升級。“比如水塘PH值要控制在7，含氧量要控制在每升水5毫克至10毫克，夏季水溫要控制在30度以下。小龍蝦出水后，第一時間進行超聲波清洗、液氮冷凍和封裝等全套標準化加工流程。”

“這些小龍蝦在國內已經加工成熟制品，消費者只要加熱5分鐘，就可以吃了?！敝袊r發(fā)集團鮮天下總經理蔡鑫表示，不同于國內消費者偏愛麻辣口味，歐美消費人群更多用奶油和芝士烹制小龍蝦，為此，這批出海的小龍蝦烹制了蒜香、十三香等不同的口味。

據介紹，10萬只世界杯版小龍蝦由中國農發(fā)集團鮮天下與阿里巴巴農村淘寶聯合打造。阿里巴巴農村淘寶全年計劃采購至少30萬斤小龍蝦。通過品控與供應鏈升級，農村淘寶不僅計劃打造小龍蝦的地域品牌，也將助力中國農產品品牌出海。